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为了实现粮库的温湿度自动监测，提高粮库储粮的安全性是粮库管理实现自动化、智能化。我们提出基于ZigBee无线网络技术的粮库及粮食储备区的整体解决方案。        如图所示，整个系统主要可以分为两个独立而又相连的无线ZigBee网络。粮食储备区ZigBee网络：       这一网络主要由各粮库数据集中器以及中间ZigBee路由节点组成，由于各粮库的距离通常比较远(>...

餐饮食品原料的常见卫生问题




餐饮食品原料的常见卫生问题






餐饮食品原料是指餐饮业从其它食品生产经营者处购进的、作为餐饮加工原料用的食品，也包括食品添加剂。餐饮原料用食品从采购至加工成成品通常会经过采购、运输、贮存、初加工等多个环节，应该说，每个环节均会发生食品卫生问题。餐饮加工与服务者应了解各个环节有哪些常见卫生问题及其主要原因，然后，有针对性采取相应的预防与处理办法，确保所餐饮食品的安全卫生。在餐饮原料用食品从采购至加工成成品过程中，常见的卫生问题主要集中于两个方面：（1）购...

美国FDA食品生产企业GMP法规A 总则§110.3定义联邦食品、药物及化妆品法（以下简称该法案）第210节中术语的定义和解释适用于本法规的同类术语，下列定义亦同样适用：（a）酸性食品或酸化食品（Acid foods or acidified foods）：平衡pH值等于或低于4.6的食品。（b）适当的（Adequate）为完成良好公共卫生规范的预定目标所需要的要求。（c）面糊（Batter）：一种半流体物质，通常包含面粉和其它成分。可在其中浸蘸食品的主要成分，或用它涂在外表，或直接用它制成焙烤...

采暖通风设计规范（二） 热媒平均 温 度（℃） 水平安装 倾斜安装（与水平面夹角） 垂直安装 30度 45度 60度 110 3.2 2.8 2.7...

采暖通风设计规范采暖通风设计规范（一） 总则室内外计算参数· 第一节 室内空气计算参数 · 第二节 室外空气计算参数 · 第三节 夏季太阳辐射照度采暖· 第一节 一般规定 · 第二节 热负荷 · 第三节 散热器采暖 · 第四节 辐射采暖 · 第五节 热风采暖与热风幕 · 第六节 采暖管道 · 第七节 蒸汽喷射器 通风&middo...

采暖通风与空气调节制图标准第一章 总则 第1.0.1条 为了使采暖通风与空气调节（以下简称采暖通风）专业制图做到基本统一；清晰简明，提高制图效率，满足设计、施工、存档等要求，以适应工程建设需要；特制定本标准。第1.0.2条 本标准适用于采暖室内部分、通风与空气调节的下列工程制图：一、新建、改建、扩建工程的各阶段设计图、竣工图；二、原有建筑物、构筑物等的实测图；三、通用图、标准图。第1.0.3条 采暖通风专业制图，除应遵守本标准的规定外，还应符合《房屋建筑制图统一标...

风级与风速的关系风级 风速(m/s) 0 0-0.2 1 0.3-1.5 2 1.6-3.3 3 3.4-5.4 4 5.5-7.9 5 8.0-10.7 6 10.8-13.8 7 13.9-17.18 ...

一种高温空气湿度测量的方法

作者：清华大学 余延顺" 李先庭 石文星 田长青

摘要 基于能量平衡及质量平衡!提出了一种通过冷(热风混合测量高温空气湿度的方
法$该方法通过温度传感器对冷风(混风的干湿球温度及被测高温空气干球温度进行测量!利
用湿空气热力性质关系计算被测高温空气的湿度及各状态参数!也可由常规仪表对高温空气
湿度进行测量。该方法具有测量简单、精度高、测量成本低、易于实现的优点。

怎样正确使用万用表、摇表、钳表一、万用表     一、万用表     万用表又叫多用表、三用表、复用表，是一种多功能、多量程的测量仪表，一般万用表可测量直流电流、直流电压、交流电压、电阻和音频电平等，有的还可以测交流电流、电容量、电感量及半导体的一些参数（如β）。     1．万用表的结构（500型）     万用表由表头、测量电路及转换开关等三个主要部分组成。&...

  新学年，上海采用“食品温度连续监控仪”保护学生午饭安全卫生，本报记者全程跟踪——“体温计”3小时为盒饭测温60次     本报记者  姜燕  撰文  张龙  摄影    “食品温度连续监控仪”大小像风油精瓶，被装入学生盒饭内，可连续自动记录饭菜从装盒到学生手中的中心温度。  &n...